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凉拌生蚝的做法步骤

1.生蚝用刷子刷洗干净。

2.放入煮锅里面，倒入适量清水，没过食材。

3.大火烧开后煮一二分钟就可以关火。

4.用工具取出蚝肉。

5.非常新鲜。

6.调个蘸汁: 香醋+香油+生抽+蒜末+老干妈。

7.倒入蘸汁，少许胡萝卜丝点缀。

8.拌匀就可以了。

9.成品图！

10.成品图！